Mémoires de Magistère

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Composition et structure des assemblages ichtyologiques dans un milieu à vocation aquacole la lagune du Mellah
(2012) MERAH Abderrezak
La durabilité de la pêche lagunaire est tributaire d’une démarche éco-compatible, basée sur la connaissance de la biodiversité en général, de la biologie et de la dynamique des espèces en particulier. Ces informations permettent de suivre et d’analyser les changements naturels et anthropiques éventuels. Avec 865 ha et une profondeur moyenne de 3,5 m, le ’’Mellah’’ est l’unique lagune en Algérie. Peu ’’anthropisée’’, elle revêt un intérêt économique important, en raison de son exploitation halieutique et aquacole et de son potentiel touristique certain. Cependant, si de nombreuses données sont disponibles sur sa physico-chimie, sa flore et sa faune zooplanctonique et macrozoobenthique, les informations relatives à sa faune ichtyologique, notamment sédentaire, sont peu nombreuses et ponctuelles. Ce travail dresse l’état de la diversité ichtyologique de la lagune du Mellah, sa composition numérique et pondérale et ses variations spatiales. Dix stations ont été choisies en fonction des influences marine ou continentales et pêchées mensuellement, de mai 2009 à juin 2010. Le filet utilisé est une senne de plage (L = 10 m; H = 1,5 m; maille = 4 mm), trainée sur une trentaine de mètres perpendiculairement à la berge. Les caractéristiques physico-chimiques (température, salinité, oxygène dissous) de chaque station sont mesurées. Durant un cycle annuel, vingt six espèces de téléostéens ont été inventoriées, composées d’un total de 46.572 individus, correspondant à un poids total de 32,5 kg, répartis essentiellement entre les espèces suivantes : Atherina boyeri (68,1 %), Pomatoschistus marmoratus (12,8 %), Gobius sp (5,5 %). La distribution du nombre total d’individus, de la richesse spécifique et de la fréquence numérique des différentes espèces varient temporellement autant que spatialement, parfois de façon importante. Les variables écologiques calculés confirment ces observations (Richesse spécifique et familiale, densité, biomasse, diversité et équitabilité) ainsi la classification hiérarchique des indices d'abondances. Des corrélations sont recherchées entre ces variations et les caractéristiques physico-chimiques du milieu. Des variations linéaires et pondérales intra-spécifiques sont mises en évidence en fonction des stations d’origine.
Moule Perna perna peuplant le golfe d’Annaba : croissance, reproduction et qualité bactériologique
(2010) Kerdoussi Asma
Ce travail vise à évaluer l‟impact de l‟activité humaine sur le littoral d‟Annaba ; Dans ce contexte nous avons procédé à une évaluation de la qualité bactériologique des eaux et des mollusques bivalves (Perna perna) du littoral d‟Annaba ainsi qu‟à une étude de l‟impact de certains paramètres physico-chimiques de l‟eau (température, salinité, oxygène dissous, matière en suspension, chlorophylle a, potentiel d‟hydrogène) sur la croissance et l‟indice de condition de ces bivalves. Pour cela nous avons effectué des prélèvements d‟eau et de moules à partir de 4 sites, choisis en fonction de leur localisation, par rapport à différentes sources de pollution et à l‟hydrodynamisme qui y règne (Cap de Garde ; Rezgui Rachid ; Sidi Salem et Hnaya). Les résultats des analyses bactériologiques de l'eau, font apparaître que dans l‟ensemble des sites échantillonnés, la contamination fécale est sporadique ; elle varie d'un mois à l'autre et d'un site à l'autre. C‟est à Sidi Salem, ou il est fréquent de noter des teneurs en coliformes thermotolérants supérieures aux valeurs guides. Chez les moules, les teneurs en bactéries relevées révèlent l‟existence de niveaux de contamination par E. coli, dépassant assez souvent les valeurs guides; quant aux streptocoques fécaux, les valeurs relevées dans les 4 sites et pendant toute la période d‟étude sont supérieures aux valeurs guides. En ce qui concerne les germes pathogènes, nous avons pu isoler, à partir des prélèvements d‟eau et de moules de Sidi Salem, huit espèces; C‟est en avril que les prélèvements, d‟eau et de moules analysés recèlent la présence de 5 espèces de germes pathogènes. Cette forte contamination de l‟eau et des moules du site Sidi Salem, trouve son explication dans la forte anthropisation (confirmée par les résultats du calcul de l‟indice de Bourgeois) à laquelle est soumise cette zone du fait de sa proximité des divers oueds (Oued Bedjimâa, Oued Seybouse et les rejets urbains et industriels…). L`évaluation de l`intensité de la relation entre la longueur totale et le poids total chez la moule P. perna provenant des deux sites, révèle l`existence d`une allométrie majorante entre ces deux paramètres (b>3) témoignant de l‟augmentation du poids des individus plus rapide que celle de la taille. L‟évaluation des paramètres de croissance (par l‟application de l‟équation de Von Bertallanfy) nous a permis de déterminer que le coefficient de croissance le plus élevé est relevé chez les moules du Cap de Garde (0.85 ans-1 ). Les résultats de l‟évaluation de l‟indice de condition des moules Perna perna montrent que cet indice est bien meilleur en période printanière ; La chute des valeurs de l‟indice en période automnale correspondrait à une phase de ponte des moules que l‟étude histologique confirme. Les résultats de l‟analyse statistique montrent la relation de certains paramètres physico chimiques sur la distribution des bactéries entre les sites et d‟une saison à l‟autre ; L'analyse de la variance a deux critères de classification relative aux paramètres linéaire (Lt ,La et Ep) et pondéral (Wt) de la moule P. perna du littoral d‟Annaba montre l'existence d'une différence très hautement significative de chaque paramètre linéaire et pondéral aussi bien entre les sites qu‟entre les mois. Ces différences seraient liées aux paramètres physico chimiques (température, MES, Chlorophylle a) Les résultats des dosages biochimiques ont révélés l‟existence de différences de sensibilité des systèmes antioxydants entre la glande digestive et les branchies. Cette réponse pourrait être en rapport avec les paramètres physico-chimiques (température, salinité) et les paramètres physiologique du modèle biologique étudié (évolution temporelle, état nutritionnelle) qui s‟avèrent être des facteurs prépondérants dans la modulation des réponses enzymatiques.
Les helminthes parasites de l’anguille européenne (Anguilla anguilla) provenant du lac Oubeira et de l’estuaire du Mafrag
(2010) Hamza Imane
Dans cette étude nous nous sommes intéressés aux helminthes parasites du tube digestif et de la vessie natatoire de l’anguille Anguilla anguilla peuplant un milieu estuarien « l’estuaire du Mafrag » et un lac d’eau douce « le lac Oubeira ». Les résultats de l’observation des caractères morpho anatomiques des parasites récoltés nous a permis de recenser 11 espèces parasites : 4 cestodes, 5 nématodes et 1 acanthocéphale et 1 digène. La plus grande diversité en espèces est notée chez les anguilles du lac Oubeira qui abritent 10 espèces sur les onze identifiées. C’est l’espèce A. crassus qui prédomine dans les deux plans d’eau, en enregistrant des prévalences de plus de 48 et 57% dans le Mafrag et l’Oubeira respectivement. Dans l’Oubeira, les espèces parasites qui enregistrent des prévalences de plus de 40% sont Bothriocephalus claviceps (P=41,6%) et Pseudoterranova decipiens (P=41,1%). Dans l’estuaire du Mafrag, c’est l’espèce Bothriocephalus claviceps qui vient après A. crassus en enregistrant une prévalence de 14,99% ; elle est suivie par Parabothriocephalus psenopsis (P=7,49%). Les valeurs de l’intensité d’infestation les plus élevées sont enregistrées par A. crassus dans l’Oubeira (I>6) et Echinorhynchus sp. dans le Mafrag (I=4); Dans l’estuaire, l’intensité d’infestation des anguilles par A. crassus n’excède pas 4 vers/poisson infesté. Dans l’Oubeira, les valeurs de l’abondance supérieures à 0,6 sont enregistrées par les espèces A. crassus (A=3,7), Bothriocephalus claviceps (A=0,64) et Pseudoterranova decipiens (A=0,62).Dans le Mafrag, les valeurs de l’abondance de plus de 0,19 sont relevées chez A. crassus (A=1,90), Echinorhynchus sp (A=0,19) et Bothriocephalus claviceps (A=0,32). Les variations saisonnières des indices parasitologiques calculés semblent être liées à des paramètres abiotiques (température et salinité de l’eau) et biotiques (taille du poisson et comportement alimentaire).L’analyse statistique bivariée fait apparaître l’existence de corrélations négatives entre le pH de l’eau de l’Oubeira et l’intensité et l’abondance d’A. crassus et de corrélations positives entre la température et la salinité de l’eau du Mafrag et les indices parasitologiques (prévalence, intensité et abondance) de l’espèce parasite Bothriocephalus claviceps. Les résultats du Test de Newman-Keuls viennent appuyer les observations relatives aux fluctuations saisonnières de la température et la salinité de l’eau et celles des indices parasitologiques d’A. crassus, Botrhiocephalus claviceps, Pseudoterranova decipiens, Echinorhynchus sp et Cucullanus sp.. Les proportions d’anguilles abritant une seule espèce (45% dans l’Oubeira et 70% dans le Mafrag), deux espèces (34% dans l’Oubeira et 18% dans le Mafrag) et 3 espèces (19% dans l’Oubeira et moins de 9% dans le Mafrag).
Etude du cycle de reproduction de la moule Perna perna dans le littoral d’El Kala : Suivi biométrique et histologique
(2009) Latifa KHALDOUN
Cette étude porte sur le suivi biométrique et histologique des gonades des mollusques bivalves de l’espèce Perna perna provenant de deux sites situés dans le littoral d’El kala (S1 situé à proximité de l’embouchure du chenal de la lagune El Mellah et S2 proche de l’embouchure du canal de Messida). Des prélèvements mensuels de 30 moules ont été effectués sur une période de douze mois (de septembre 2005 à Août 2006). Les spécimens prélevés sont mesurés (longueur totale, épaisseur, hauteur) et pesés (poids total, poids coquille, poids de chair fraîche et poids de chair sèche) afin de suivre les variations de la croissance et l’indice de condition ; l’étude du cycle sexuel s’est appuyée sur l’observation de coupes histologiques des gonades femelles. Les résultats obtenus sont appuyés par une analyse statistique comprenant l’application du test t de student, l’AV1, ANOVA et MANOVA. La croissance relative estimée par l’équation reliant la longueur totale au poids total de Perna perna montre l’existence d’une allométrie minorante avec un coefficient de correlation de 75.8% et 81.6% respectivement dans le site 1 et 2. Cette allométrie minorante montre que chez les bivalves le poids croit moins vite que la taille. L’analyse statistique des paramètres linéaires et pondéraux montre l’existence de différences hautement à très hautement significatives entre mois, saisons et sites. L’évolution mensuelle de l’indice de condition des moules de chaque site montre l’existence de 3 pics (en automne, au printemps et en été) suivis d’une baisse importante des valeurs de l’indice; un décalage d’un mois est, par ailleurs, noté entre l’apparition du pic de chaque période entre les 2 sites. Lévaluation de l’indice de condition de « l’individu standard », fait apparaitre que les valeurs présentées par les moules du site 1 (Mellah) sont plus élevées que celles des moules du site 2 (Messida) ; Le suivi histologique des gonades a permis de déterminer trois périodes de pontes : l’une estivale, la deuxième automnale et la troisième printanière.
Les parasites de l’anguille européenne Anguilla anguilla peuplant l’estuaire du Mafrag
(2010) TAHRI Mardja
Les parasites de l’anguille européenne, en particulier les espèces invasives, sont supposés avoir une grande influence sur la dynamique des populations de leur hôte. Ce travail se propose d’évaluer le parasitisme de l’anguille européenne Anguilla anguilla peuplant l’estuaire du Mafrag durant un cycle annuel, de juin 2007 à mai 2008. L’observation des caractères morpho-anatomiques des spécimens récoltés révèle la présence de 6 espèces de parasites localisées comme suit : Pseudodactylogyrus sp. et Ergasilus sp. (dans les branchies) ; Anguillicola crassus (dans la vessie natatoire) ; Bothriocephalus claviceps, Cucullanus sp. et Echinorhynchus sp. (dans l’intestin). L’évaluation des taux d’infestation montre une nette prédominance du monogène Pseudodactylogyrus sp. qui infeste plus de 82% des anguilles examinées, suivi par le nématode A. crassus qui parasite la moitié des anguilles et le crustacé Ergasilus sp. qui infeste seulement 14% des effectifs examinés; les 3 autres parasites de l’intestin, sont rencontrés chez moins de 5% de la sous-population étudiée. L’étude du régime alimentaire de l’anguille européenne pêchée dans l’estuaire du Mafrag, montre que ce poisson présente une préférence pour les proies d’origine animale, principalement les poissons, les crustacés et les insectes ; les proies végétales ne représentent pas plus de 5% de ce qui est ingéré. Nous nous sommes également intéressés à l’impact du vers nématode Anguillicola crassus sur la vessie natatoire par l’appréciation des différentes lésions de l’organe ; c’est un moyen d’appréhender l’histoire parasitaire des individus au cours de leur phase continentale. Chez les anguilles n’abritant pas de parasites à la dissection, la proportion d’individus qui montrent des signes d’infection passée est proche de la moitié (44,69%) ; mais si, toutefois, nous cumulons les individus abritant des parasites à la dissection et ceux montrant des signes d’infections passées, nous trouvons que plus de la moitié de la sous-population étudiée (55,31%) est concernée par l’anguillicolose ; on peut donc légitimement s’interroger sur la proportion d’anguilles qui pourront effectivement rejoindre la mer des sargasses et se reproduire.
DISTRIBUTION DES SELS NUTRITIFS ET DES MATIERES ORGANIQUES DANS L’EMBOUCHURE DE OUED SEYBOUSE
(2009) FEKRACHE Fadila
La Seybouse est la deuxième rivière importante en Algérie, elle a un bassin versant d’environ 6500 Km² hébergeant près de 1,5 Millions d’habitants. La rivière est aménagée par cinq Barrages d’une capacité totale de 400 Millions m3 . Sur ce bassin versant s’exercent d’importantes activités agricoles intensives et industrielles. Dans le contexte du programme de surveillance des flux de matières minérales et organiques introduites au littoral par les apports terrestres, les principaux paramètres de qualité générale des eaux ont été étudiés en 2007. Les teneurs des sels nutritifs (nitrates NO3 - , nitrite NO2 - , ammonium NH4 + , phosphate PO4 3- ) et des matières organiques (azote organique dissous NOD, carbone organique particulaire COP) ont été suivis une fois par mois durant l’année 2007dans une station situé à l’embouchure. Les eaux de la Seybouse sont très polluées par l’azote minéral (0,387 mg. l-1 ) et par les phosphates (1,203 mg. l -1 ). A l’embouchure, la Seybouse paraît fonctionner comme un égout domestique dont le rapport N/P est toujours proche de 5. L’abondance des matières organiques dissoutes (NOD : 14,9 mg. l-1 ) et particulaire (COP : 22,293 mg. l-1 ) accroît la pollution du littoral récepteur et y aggrave le dysfonctionnent.
Croissance et reproduction de la coque Cerastoderma glaucum peuplant la lagune d’El Mellah
(2011) Bensâad Lamia
Etude de la croissance et du cycle de reproduction de la moule Perna pernadans le golfe d`Annaba et le littoral d`El Kala
(2009) BENCHIKH Nadira
Ce travail vise à étudier l’impact de certains paramètres physico chimiques (température, oxygène dissous, salinité, MES et chlorophylle a) sur la croissance et le cycle sexuel de la Moule P. perna récoltée dans le Golfe d’Annaba et dans le littoral d’El Kala. Les résultats de l`analyse des paramètres physicochimiques de l`eau nous ont permis de mettre en évidence des fluctuations saisonnières et des relations étroites entre certains paramètres mesurés. L`analyse statistique des données montre l’existence de corrélations positives entre la température et la salinité, entre la chlorophylle a et la température; mais, en revanche, une corrélation négative entre l`oxygène dissous et la salinité. L’évaluation de l`intensité de la liaison entre les différents paramètres linéaires de la coquille (longueur, largeur et épaisseur de la moule P. perna) a permis de mettre en évidence que la croissance est plus rapide en longueur qu’en largueur et en épaisseur. En ce qui concerne la relation entre la largeur et l’épaisseur, les moules du Cap de Garde et de H'naya montrent une isométrie illustrée par une croissance proportionnelle de ces deux paramètres ; mais, en revanche, celles de l’Aouinate montrent une allométrie minorante témoignant d’une croissance lente de l’épaisseur par rapport à celle de la largeur. L`évaluation de l`intensité de la relation entre la longueur totale et le poids total chez la moule P. perna provenant des l’ensemble des sites, révèle l`existence d`une allometrie minorante entre ces deux paramètres (b<3) témoignant de l’augmentation de la taille des individus plus rapide que celle du poids. L’évaluation des paramètres de croissance (par l’application de l’équation de Von Bertallanfy) nous a permis de déterminer que le coefficient de croissance le plus élevé est relevé à l’Aouinate (1.82 ans-1 ) suivi du Cap de Garde (0,61ans-1) et enfin de H'naya (0,35 ans-1). Les taux de croissance obtenus dans la présente étude seraient relativement très élevés quand on les compare à ceux rapportés pour la même espèce P. perna dans différentes régions. Dans l’ensemble de nos sites d`étude, l’étude histologique des gonades montre que la moule P. perna présente un cycle sexuel étalé sur toute l`année avec deux périodes de ponte, l’une au printemps et l’autre en automne. Cette émission de gamètes coïncide avec la chute de l’indice de condition et la restauration des gonades. Les différences relevées entre les trois sites concernant les divers paramètres mesurés dans le cadre de cette étude seraient liées aux paramètres physico chimiques tels que la température de l’eau, les MES et la chlorophylle a et éventuellement au stress environnemental.
Caractérisation des peuplements de culicidés ornithophiles, mammophiles et anthropophiles responsables de la transmission de maladies au niveau des régions lacustres du Parc National d‟El-Kala
(2010) BELAYADI Khalil
Chaque année, nous voyons la réémergence d‟une maladie que l‟on croyait avoir disparu (réapparition la peste à Oran) et l‟émergence d‟une nouvelle que l‟on n‟avait encore jamais rencontré (H5N1, H1N1). La tendance au réchauffement des températures observée et annoncée par les scenarios climatiques ces dernières années pourra favoriser l'augmentation de l'aire de distribution de ces maladies, dont la plupart sont vectorielles (West Nile, Malaria, fièvre jaune …) Ces dernières ayant surtout tendance à sévir dans les régions humides, la région d‟El Kala représente un risque potentiel important de devenir un foyer de propagation azootique qui peut aisément passer à l‟épizootie, et ce, de par l‟afflux phénoménal d‟oiseaux migrateurs qui y transitent chaque année, ces volatiles peuvent transporter des germes « venus d‟ailleurs » qui seront inoculés aux animaux de la région par le biais de vecteurs tel que les moustiques (culicidés) qui feront l‟objet de notre étude. Afin de mettre en évidence les espèces de moustiques impliquées dans la transmission de ces maladies, et dont les conséquences peuvent être dramatiques tant sur le plan écologique, vétérinaire, sanitaire ou socio-économique, nous avons utilisé des appâts d‟animaux vivants (oiseau, cheval, vache et humain) et avons choisi les sites les plus stratégiques, regroupant un maximum de milieux différents dans la même zone de sorte a avoir les échantillons les plus hétérogènes que possibles. Nous avons pu dénombrer au final de notre capture, 22 espèces différentes de moustiques. Nous en avons identifiés 04 dont l‟existence n‟a jamais été signalée en Algérie, a savoir (Anophèle maculipennis, Anophèle stephensi, Coquillettidia buxtoni, Uranotaenia balfouri), 01 de ces espèces sont reconnues comme vecteurs actifs de maladies et sont pour la plupart des espèces à trophisme généraliste. Tous les éléments biotiques et abiotiques de la région du PNEK ajoutés aux données relatives aux peuplements de culicidés capturés, nous amènent à conclure que le risque d‟apparition d‟épidémies est non seulement réel, mais qu‟il est également très élevé et nécessite une attention particulière de la part des autorités locales.
Estimation de la Biomasse Exploitable de la Sardinelle (Sardinella aurita Valenciennes, 1847) du golfe de Annaba
(2010) Samih BELOUAHEM
La présente étude concerne l‟évaluation de l‟état du stock exploitable de (Sardinella aurita Valenciennes, 1847) du golfe de Annaba durant l‟année 2006, et vise à répondre à des questions essentielles dans le domaine de l‟exploitation halieutique ; tels que : « quel est le niveau actuel du stock exploité et qu‟elle est la dynamique de cette exploitation? Autrement dit : pêche t‟on peut ou trop ? Pêche-t-on petit ou gros ? Le stock en mer est-il assez grand pour supporter la pression de pêche exercée? Qu‟elle stratégie d‟exploitation doit on appliquée? A ces questions, cette étude essayera d‟apporter des réponses selon un protocole d‟analyse actuel, valide et un des plus préconisés et des plus appliqués de nos jours, et pour promulguer in fine des avis scientifiques d‟aménagement basés sur les principes de l‟approche dite de « précaution ». La distribution des fréquences de tailles annuelle élaborée suite à un échantillonnage biologique hebdomadaire durant l‟année 2006, a concerné 1746 individus (sexes confondus). Elle définie une distribution de 19 classes de tailles, d‟un centimètre d‟intervalle, et est répartie de 8 à 26 cm. Cette donnée couplée a celle de la capture totale annuelle de l‟allache enregistrée au niveau du port de Annaba durant la même année, soit, 1302 tonnes, sont les deux premières données inputs essentielles à l‟analyse d‟exploitation du stock étudié. L‟étude des paramètres biologiques révèle, une courte longévité de seulement 4 ans du stock de S.aurita du golfe de Annaba estimée par le modèle de Bhattacharya (1967) et calculée grâce au logiciel FISAT II (Gayanilo et al., 2005). Une croissance rapide définie par les deux paramètres de l‟équation de von Bertalanffy (1938), L∞= 27.41cm et K = 0.41an-1 . La relation taille/poids donne un embonpoint isométrique, défini par les deux paramètres d‟allométrie: a = 0.005716 et b = 3.038. L‟étude des caractères sexuels montre une taille de première maturité sexuelle (Lm) de 13.78 cm (sexes confondus). L‟estimation des taux de mortalité donne une mortalité totale de l‟ordre de 1.82 an-1 , définie par la méthode des courbes de captures linéarisées (Pauly, 1984). Cette mortalité est scindée en une mortalité naturelle (M) estimée à 0.86 an-1 (Pauly, 1980) et une mortalité par pêche (F) de l‟ordre de 0.96 an-1 . L‟étude de la dynamique d‟exploitation du stock de S.aurita du golfe de Annaba, par VPA selon les longueurs et par traitement au programme VIT (Lleonart et Salat, 1997), nous fournie un diagnostic rassurant. Avec, des captures d‟une taille moyenne de l‟ordre de 15.95 cm, supérieure à la Lm (13.78 cm) et à la Lcritique (15 cm) du stock actuel. Ceci place l‟état général actuel d‟exploitation dans une situation acceptable. Une biomasse exploitable de l‟ordre de 4892 tonnes, régie en ses gains par 84% de croissance et dans ses pertes par 73% de mortalités naturelle. Une biomasse vierge ou potentielle de production de l‟ordre de 6919 tonnes. Une exploitation actuelle, dans un état de sous exploitation, avec Fact = 0.96 an-1 devant un Fmax= 4.62 an-1 . Selon les résultats obtenus et en accord avec les principes de l‟approche de précaution préconisée pour la gestion des pêcheries ; une élévation des captures de 27%, pour atteindre 1653 tonnes et correspondant au F0.1= 1.86 ans-1 , est donc possible et souhaitable pour l‟augmentation soutenue et responsable des rendements des captures. Le Fmax= 4.62 ans-1 est considéré comme un seuil limite à éviter selon cette nouvelle approche de gestion. Se rapprocher de ce point portera l‟exploitation dans une zone à très hauts risques. Ces avis et ces recommandations sont à même de placer l‟exploitation loin du risque de la surexploitation, en gardant à l‟esprit l‟hypothèse principale d‟équilibre, ce que veut dire, le maintien de la tendance actuelle des bases biologiques de la modélisation et de l‟hypothèse d‟un statu quo environnemental.
Contribution à la biologie de Spondyliosoma cantharus (Téléostéen, Sparidé) du golfe d’Annaba (Algérie, Est)
(2009) Naïma BOUGUAMOU
Cette étude est une contribution à la biologie d’un Sparidé côtier d’intérêt aquacole, le griset Spondyliosoma cantharus (L., 1758) du golfe d’Annaba. Elle s’insère dans le cadre d’un projet de recherche initié par le laboratoire bioressources marines et vise une meilleure connaissance de la biologie et de la dynamique des Sparidae côtiers de la région d’Annaba en particulier ceux d’intérêt économique. Elle a été réalisée sur un cycle annuel, où divers aspects d’intérêt fondamental pour la pisciculture marine, ont été abordés, telle que la caractérisation de la population du golfe d’Annaba, l’âge et la croissance, la reproduction et la fécondité. Le travail présenté ici comporte trois parties essentielles. La première partie traite la biométrie des caractères numériques, métrique et des otolithes. Dans la deuxième partie, nous avons étudié l’âge et la croissance en utilisant deux méthodes directes, la scalimétrie et l’otolithométrie. Enfin, la troisième partie traite la biologie de la reproduction durant un cycle annuel. Divers aspects ont été abordés chez cette espèce : la sex-ratio, la taille à la première maturité sexuelle, la période de ponte, la fécondité et la dynamique ovocytaire. Dans la première partie, nous avons étudié différents descripteurs de la biologie de cette espèce. L’analyse morphologique du S. cantharus indique que les valeurs numériques obtenues sont proches ou égales de celles rapportées par la littérature. Parmi les caractères métriques mesurés 53,33% présentent une croissance plus rapide que la longueur totale ou la longueur céphalique du poisson, 33,33% des caractères mesurés montrent une croissance moins rapide que la longueur totale ou céphalique du poisson et 13,33% des caractères mesurés seulement présentent une isométrie de croissance. La biométrie des otolithes révèle que la croissance des otolithes est lente par rapport à la croissance corporelle du poisson. L’âge et la croissance ont été réalisés sur un échantillon de 501 spécimens mesurant entre 13,4 et 40 cm pour un poids individuel compris entre 32 et 1005 g. L’âge a été calculé directement par la lecture des écailles (la scalimétrie) et des otolithes sagittas (l’otolithométrie). La croissance de la dorade grise S. cantharus est marquée par le dépôt d’un seul anneau d’arrêt de croissance par an. La taille des poissons aux différents âges est déterminée par otolithométrie et le rétrocalcul pour une limite d’âge de 7 ans. La croissance linéaire et pondérale est exprimée mathématiquement en utilisant la méthode usuelle de Von Bertalanffy. La croissance relative est majorante chez S. cantharus du golfe d’Annaba. Les dorades grises mâles présentent une croissance plus rapide que celle des femelles, ce qui est rare chez les poissons téléostéens. Les paramètres du modèle théorique de Von Bertalanffy, déterminés chez les sexes séparés, confirment ce résultat. Spondyliosoma cantharus se reproduit une seule fois dans l’année, entre février et mai à partir d’une longueur totale de 19,3 cm pour les femelles (2 ans), et de 21,3 cm (3 ans) pour les mâles. Sa stratégie de reproduction est de type hermaphrodite protogyne avec une inversion sexuelle qui se produit approximativement à une taille de 24,3 cm. Le rapport hépato-somatique, l’adiposité et l’embonpoint montrent des variations liées au cycle reproducteur et des différences entre les mâtures et les immatures, notamment après l’acquisition de leur première maturité sexuelle. Le griset est un poisson maigre qui stocke et mobilise ses réserves énergétiques essentiellement au niveau du foie. Le suivi de la dynamique ovocytaire montre l’existence d’une seule ponte par an. Le diamètre ovocytaire moyen est de 625,82 ± 3,35 µm. La fécondité absolue moyenne
L’AQUACULTURE EN ALGÉRIE : ÉVOLUTION, ÉTAT ACTUEL ET ÉSSAI D’ANALYSE DE DURABILITÉ
(2011) Fadila SERIDI
Cette étude est consacrée à retracer l’évolution, l’état actuel de l’aquaculture en Algérie, avec un essai d’analyse de durabilité. Elle comporte trois chapitres. Le premier chapitre décrit d’une manière approfondie l’évolution et l’état actuel de l’aquaculture en Algérie, depuis les années 1921 jusqu’en 2009. Le second chapitre, étudie l’approche socio-économique des exploitations aquacoles en Algérie à travers les données récoltées dans le cadre des enquêtes effectuées sur le terrain. Cette approche a fait ressortir un déséquilibre qui influe sur les coûts de production du poisson. Le troisième chapitre est dédié à faire un essai d’analyse de durabilité à partir d’indicateurs mesurés. Les valeurs des différents indicateurs ont montré une faiblesse générale des facteurs de durabilité, et ce malgré quelques points favorables liés aux taux de spécialisation pour les indicateurs économiques ou les effluents organiques, pour les indicateurs environnementaux.
Potentialités aquacoles de la lagune Mellah à travers la connaissance du chaînon de la macrofaune benthique
(2012) BENMARCE Souhila
La lagune Mellah est une partie intégrante du Parc National d’El-Kala et exploitée de façon traditionnelle. Le besoin économique et le contexte écologique de la lagune en tant que partie intégrante de la zone humide, ont valorisé cette étendue restreinte. La lagune communique avec la mer par un chenal long et étroit sujet au colmatage progressif réduisant les échanges avec le littoral adjacent. L’objectif de cette étude est de décrire les potentialités aquacoles de la lagune Mellah à travers la connaissance du chaînon de la macrofaune benthique, compartiment fonctionnel important en raison de sa position intermédiaire dans les réseaux trophiques. Le Mellah est soumis essentiellement aux influences climatiques et tidales malgré l’étranglement du chenal. En raison de la faible profondeur et des turbulences des eaux, les facteurs physico-chimiques sont souvent homogènes. Par ailleurs, la lagune se comporte comme un bassin de dilution, contrairement à la majorité des lagunes méditerranéennes. L’étude qualitative et quantitative de la macrofaune benthique au cours d’un cycle (Juillet 2008 – Juin 2009) à travers cinq stations réparties selon un choix raisonné, a montré que le Mellah renferme des abondances (en moyenne 2100 ind.m -2) et des biomasses (en moyenne 3,48 g.m-2 en PS et 2,52 g.m-2 en PSLC) faibles en comparaison avec la majorité des lagunes méditerranéennes, et ce malgré les cinquante espèces recensées. Cette situation pourrait être en relation directe avec l’état de colmatage du chenal, réduisant ainsi le renouvellement des eaux de la lagune induisant alors un certain confinement du milieu. Par ailleurs, il faut rappeler que la macrofaune benthique constitue souvent une proportion non négligeable dans le régime alimentaire de plusieurs espèces de poissons, notamment en ce qui concerne les jeunes stades de développement. Ces derniers choisissent les écosystèmes paraliques (eutrophes) pour un développement optimal. Dans ce contexte, sur le plan quantitatif la macrofaune benthique de la lagune Mellah contrairement à la plupart des lagunes méditerranéennes, offre des densités et des biomasses faibles. En effet, la caractéristique admise des milieux lagunaires comme étant très productifs n’a pas été convaincante en ce qui concerne la macrofaune benthique du Mellah, malgré le rôle de ce compartiment dans les flux trophiques dans ces biotopes. Cette situation, ce n’est qu’une des conséquences de l’état actuel de l’étranglement du chenal de communication avec la mer qui n’a pas été aménagé depuis 1988.
Variations de quelques paramètres physico-chimiques en Méditerranée Occidentale : Comportement des mouvements des masses d’eau et rapprochement avec le Golfe Stream
(2007) ABDA Abdeljoued
L’étude du comportement des mouvements des masses d’eau en méditerranée est une contribution à la recherche de l’existence en Méditerranée d’un système comparable au Golfe Stream. Trois aspects influençant un tel mécanisme ont été pris en compte: - la circulation et structures des masses d’eaux (horizontale, verticale, advection et convection), - les vents dominants et la plongée des eaux hivernales (caractéristique commune avec le système du Golfe Stream), - l’apport de la plongée des eaux sur l’environnement par l’absorption du COR 2R R Ranthropique. Nous avons étudié les variations saisonnières de la répartition verticale de l’OR 2R, ensuite nous avons déterminé les phénomènes responsables de ces variations avant de quantifier les échanges océan - atmosphère d’OR 2R en corrélant les paramètres physiques: T°, S‰, densité et chimiques: sels nutritifs, POR 4R, NOR 3R et SOR 4R pour enfin rechercher des similitudes avec le système du Golfe Stream. Nos résultats montrent une ressemblance de la caractéristique de la plongée des eaux en méditerranéenne avec celles du NADW dans le Golfe Stream qui se caractérisent en hiver par une eau de fond de: T: 2,1 °C, S‰: 34,932 et une densité de 27,83. En méditerranée, la concentration moyenne de l’OR 2R dissous et certains paramètres physico chimiques varient selon les saisons de 4,30 µmol.kgP –1 Pen hiver jusqu’à 6,02 µmol.kgP –1 Pen été. Il faut savoir que l’OR 2 Rdans le système du Golfe Stream n’est pas utilisé directement à la verticale de la formation de matière organique et les éléments nutritifs ne sont pas re minéralisés localement. Il faudrait préciser aussi l’existence d’apport des nutritifs par upwelling et un apport par mélange avec les eaux profondes transportées en partie par advection (circulation thermohaline), le flux saisonnier dépendant du couple circulation- température et de l’activité biologique. Sa prise en compte montre que son influence sur le gradient annuel moyen N - S est faible. C’est ce que nous rencontrons dans les eaux de l’Atlantique nord où la concentration du phosphate est de 1,7 μmole/l, de l’azote, 21 μmole/l, le silicium 30 μmole/l, tandis que les valeurs en méditerranée sont en moyenne de 0,3 μmole/l pour le phosphate, 4,01 μmole/l pour le nitrate et 5,03 μmole/l pour les silicates. Ainsi, on a établi 2 similitudes entre la méditerranée occidentale et le Golfe Stream: - Une partie du courant équatorial traverse le détroit de Gibraltar et provoque des systèmes de type cyclonique en méditerranée, leur amplitude et leur force engendrant un système similaire au Golfe Stream. - Le mécanisme de la plongée des eaux profondes, espérance de vie à notre planète et à tous les écosystèmes existants, caractéristique fondamentale commune avec le Golfe Stream
NIVEAUX DE CONTAMINATION PAR LES METAUX LOURDS DU COMPLEXE LACUSTRE « TONGA, OUBEIRA, EL MELLAH » DU PARC NATIONAL D’EL-KALA
(2007) Amel BENDJAMA
Cette étude a pour objectif d’évaluer les niveaux de contamination par 9 métaux lourds (Fe, Cu, Zn, Mn, Ni, Cr, Pb, Cd et Hg) au niveau des zones humides de le région d’El Kala (Tonga, Oubeira, et El Mellah) dans trois matrices ; eau, sédiment et organisme aquatique. Lac El Mellah : eau, sédiment et le bivalve « Ruditapes decussatus ». Lac Tonga : eau, sédiment et l’anguille « Anguilla anguilla ». Lac Oubeira : eau, sédiment et la moule « Anodonta sp ». 154 prélèvements ont été réalisés au cours de l’année 2006. Le dosage des ETM a été réalisé à l’aide d’un spectrophotomètre d’absorption atomique (SAA). Les résultats obtenus montrent que la distribution des neuf métaux lourds analysés dans les différentes matrices est assez variable aussi bien entre les saisons qu’entre les stations. Cette observation est appuyée par deux tests statistiques (ANOVA et PPDS). Les résultats du dosage dans les eaux prélevées au niveau du Lac Oubeira révèlent la présence de concentrations élevées concernant le Cu, Fe, Mn Ni, Cr, Pb,Cd, Hg ; au niveau du Lac El-Mellah nous relevons des concentrations élevées pour le Fe, Mn, Ni, Cr, Pb,Cd, et Hg et au niveau du Lac Tonga se sont le Fe, Mn, Ni, Cr, Pb et Cd qui sont présents à des concentrations élevées dépassant ainsi les normes européennes. Les résultats du dosage dans les sédiments échantillonnés au niveau de la lagune El Mellah, montrent de fortes teneurs en fer, en nickel et en chrome ; dans l’Oubeira ce sont le fer et le nickel qui présentent des teneurs élevées ; mais dans le Tonga ce sont le fer, le cadmium et le plomb qui sont présents à de fortes teneurs. L’évaluation de l’indice de contamination nous permet de classer le sédiment de la lagune El-Mellah dans la classe B du fait de la présence du fer, du nickel et du chrome à de fortes teneurs. En ce qui concerne le sédiment du Tonga, il est de classe B par la forte présence du fer, du cadmium et du plomb ; quant à l’Oubeira, il est de classe B pour seulement les fortes teneurs en fer qu’il abrite. Pour la chair,les résultats obtenus montre de faibles teneurs chez la palourde peuplant la lagune El-Mellah et l’anguille, poisson peuplant le lac Tonga cependant ils sont indemnes de toute contamination métallique. Seule l’anodonte peuplant l’Oubeira montrent de fortes teneurs pour le Zn, Cu, Pb, Cd, Hg, Ni, Cr, Mn, supérieures aux normes admises.
CARACTERES CHIMIQUES DES EFFLUENTS URBAINS INTRODUITS AU LITTORAL D’ANNABA
(2007) KHAMMAR Hichem
Oued Boudjemâa est un effluent urbain qui coule à ciel ouvert sur la plaine ouest d’Annaba et occasionne de véritables problèmes d’environnement. Il est le siège d’incubation de bactéries, de pontes de moustiques, de production de mauvaises odeurs générant divers contraintes environnementales de type esthétique et sanitaires. Les possibilités de gestion et de traitement de ces eaux usées reposent sur la caractérisation chimique et biochimique de l’effluent. Dans cette ordre d’idée, une étude des paramètres physico-chimiques, chimiques et biochimiques a été menée au cours de l’année 2006 sur deux stations, l’une soumise aux rejets d’Asmidal avant d’aboutir à la mer et l’autre située plus en amont recevant les eaux usées domestiques brutes à partir essentiellement de stations de relevage de la plaine ouest. Les caractères chimiques et biochimiques de l’effluent en amont se trouvent se sont fortement modifiés en se mélangeant avec les lâchers d’Asmidal en aval. Il s’agit d’une épuration qui s’exprime en particulier par l’oxydation d’une fraction importante d’ammonium qui s’est transformée en nitrate et par une diminution de 36% de la DBO en aval. L’ammonium domine les formes de l’azote minéral à 73% et est entraîné à la mer à raison de 500 kg par jour dont 20% se trouvent réduits à l’aval sous l’effet d’oxydation. Le phosphore également présent à de fortes teneurs (5 mg. l -1 ), se décharge à la mer à raison de 400 kg par jour. Dans les formes particulaires, l’effluent introduit d’énormes masses en MES atteignant en moyenne de 12 000 kg par jour susceptibles d’envaser les aires littorales adjacentes. Dans cette forme particulaire, le COP représente 60%. L’ensemble de ces éléments chimiques et biochimiques (DBO) induirait annuellement 1800-4000 tonnes de matière primaire à laquelle s’ajoute 2000 tonnes de demande biologique en oxygène et devrait avoir de sévère répercussion sur l’environnement littoral. D’un point de vue flux spécifique, la population d’Annaba libère 5 grammes par habitant par jour et une quantité comparable de phosphore, ce qui représente une pollution excessive en phosphore.
Eutrophisation en méditerranée: conditions de l’herbier de posidonie posidonia oceanica dans le golfe d’Annaba
(2006) Mammeria Aicha Beya
Endémique à la méditerranée, la posidonie est suffisamment présente dans la baie d’Annaba pour permettre d’aborder l’étude du phénomène d’eutrophisation. Ainsi, nous avons analysé la morphologie de l’herbier à posidonie Posidonia oceanica et analysé sa chlorophylle. Nous avons étudié cette phanérogame marine dans 2 plages situées à l’Ouest de la baie d’Annaba pour leur abondance en posidonie: la Caroube, plage protégée des vents et le Club de la mer qui subit un important hydrodynamisme. Nous avons mesuré préalablement la température et la salinité, importants paramètres abiotiques dans lesquels Posidonia oceanica vie et se développe. Nos résultats montrent que: - Les températures et les salinités annuelles moyennes des eaux sont stables depuis une décennie avec respectivement 21°C et 37,3 ‰. - Les épiphytes qui couvrent les feuilles de posidonie, les longueurs et le nombre de feuilles sont plus nombreux dans la plage la Caroube que dans le Club de la mer. - Les résultats de l’étude phénologique comparés montrent que la longueur des feuilles dans le golfe d’Annaba est plus importante que celle rencontrée généralement en méditerranée elle atteint souvent les 500 mm. - Le nombre élevé de feuilles broutées dans les 2 stations d’étude montre que l’herbier à Posidonia oceanica, constitue un lieu de frayère et de nurseries particulièrement pour les poissons et les oursins. - La concentration en chlorophylle est de 8,91 mg / g de matière fraîche dans plage la Caroube et 11,99 mg / g dans le Club de la mer. - L’extraction de la chlorophylle montrent que le ratio a/b indicateur de tolérance est plus élevé dans la plage la caroube que dans le club de la mer avec respectivement 1,42 mg / g de matière fraîche et 1,36 mg / g de matière fraîche. Ainsi, nous pouvons confirmer l’existence d’une grande quantité d’herbiers de posidonie dense avec 226,3 faisceau / m2 dans la baie d’Annaba. Cet indicateur fondamental de l’état de santé du littoral nous permet également de considérer que le littoral d’Annaba reste à ce jour pas ou peu pollué.
LES PINNIDES DE LA BAIE D’ANNABA: CONTRIBUTION À L’ECOBIOLOGIE DE LA GRANDE NACRE Pinna nobilis (Linné, 1758)
(2007) ABDELLI Sabah
Cette étude est une contribution à l’écobiologie de la grande nacre P. nobilis dans la baie d’Annaba. Différents aspects ont été abordés: inventaire, répartition bathymétrique, habitat, structure démographique, épibiontes, biométrie et croissance. L’inventaire des Pinnidés de la baie d’Annaba a été réalisé en plongée sous-marine entre mai 2005 et novembre 2006 en suivant la lisière de la posidonie jusqu’à une profondeur de 14,8 m. Deux espèces coexistent dans la baie, le jambonneau hérissé Pinna nobilis et le jambonneau rude Pinna rudis. Le premier étant largement dominant, avec une proportion de 83 %. La population de P. nobilis est représentée essentiellement par des individus de taille moyenne comprise entre 30 et 50 cm qui affectionnent l’herbier à Posidonia oceanica de la partie Nord-Ouest du cap de garde entre 6 et 9 m. La présence de la grande nacre sur des fonds sableux, rocheux et graveleux est généralement accessoire. Les épibiontes inventoriés sur les valves sont représentés par des algues et essentiellement par des invertébrés. Ces derniers sont des annélides, des arthropodes, des mollusques, des échinodermes, des cnidaires, des spongiaires et des bryozoaires. La caractérisation morphologique des jambonneaux a concerné aussi bien les individus vivants que morts, soit un total de 84 unités. Les premiers sont numérotés et mesurés in situ. Les mesures métriques retenues sont: (1) la hauteur au sédiment, (2) la plus grande largeur, (3) la largeur au sédiment et (4) la longueur totale dans le cas des individus morts. Après déduction de cette dernière pour les individus vivants, les différents indices biométriques sont déterminés et une structure démographique de la population est établie. Nous avons noté une étroite relation entre la longueur totale et la largeur maximale des valves mortes (r = 0 ,891; P < 0,05). La largeur des valves mortes présente une croissance minorante par rapport à la longueur totale des valves. Dans une tentative de connaître les paramètres de croissance de la population de P. nobilis dans la baie d’Annaba, une deuxième estimation de la longueur totale a été effectuée pour chaque individu vivant, après un intervalle de temps constant de sept mois, après la première mesure. L’application de la méthode alternative de Gulland et Holt nous a permis de déterminer les paramètres de croissance du modèle mathématique de Von Bertalanffy.
CARACTERES CHIMIQUES DES APPORTS DE OUED SEYBOUSE AU LITTORAL D’ANNABA. SELS NUTRITIFS ET MATIERES ORGANIQUES
(2007) AOUNALLAH Ouafia
La Seybouse est la deuxième rivière importante en Algérie, elle a un bassin versant d’environ 6500 Km² hébergeant près de 1,5 Millions d’habitants. La rivière est aménagée par cinq Barrages d’une capacité totale de 400 Millions m3 . Sur ce bassin versant s’exercent d’importantes activités agricoles intensives et industrielles. Dans le contexte du programme de surveillance des flux de matières minérales et organiques introduites au littoral par les apports terrestres, les principaux paramètres de qualité générale des eaux ont été étudiés en 2005. Les teneurs des sels nutritifs (nitrates NO3 - , nitrite NO2 - , ammonium NH4 +, phosphate PO4 3- ) et des matières organiques (azote organique dissous NOD, carbone organique particulaire COP) ont été suivis deux fois par mois durant l’année 2005 dans une station situé à l’embouchure. Les eaux de la Seybouse sont très polluées par l’azote minéral (4,50 mg. l-1 ) et par les phosphates (0,80 mg. l-1 ). A l’embouchure, la Seybouse paraît fonctionner comme un égout domestique dont le rapport N/P est souvent proche de 7. L’abondance des matières organiques dissoutes (NOD : 4 mg. l-1 ) et particulaire (COP : 4,32 mg. l-1 ) accroît la pollution du littoral récepteur et y aggrave le dysfonctionnement.
Le parasitisme chez 4 espèces de Mugilidés et une espèce de Moronidés pêchées dans le Golfe d’Annaba
(2005) Boumendjel lilia
L’examen de 494 paires de branchies de 5 espèces hôtes de la famille Mugilidae (Mugil cephalus, Chelon labrosus, Liza aurata et Liza saliens) et Moronidae (Dicentrarchus labrax) pêchées dans le golfe d’Annaba nous a permis de récolter 1788 ectoparasites appartenant à deux classes : Crustacea et Monogenea. La communauté parasitaire recensée se compose de 7 espèces de la sous classe Monopisthocotylea (Diplectanum aequans, Ligophorus angustus, Ligophorus mugilis, Ligophorus euzeti, Ligophorus szidati, Ligophorus vanbenedenii, Ergenstrema labrosi,,) d’une espèce de la sous classe Polyopisthocotylea (Microcotyle mugilis) et de 7 espèces de la sous classe Copepoda (Caligus minimus, Caligus pagetti, Caligus mugilis, Lernanthropus mugilis, Lernanthropus kroyeri, Ergasilus bora, Ergasilus liza). L’évaluation des paramètres structuraux des peuplements de parasites montre que la richesse la plus importante caractérise les espèces hôtes Mugil cephalus et Liza aurata ; c’est en revanche, Liza saliens qui abrite le moins d’espèces parasites. Il ressort de ces observations que le plus grand nombre d’espèces parasites présente une spécificité étroite vis-à-vis de l’hôte ; car sur 15 espèces recensées seules 2 espèces sont hébergées par 2 à 3 espèces hôtes différentes. Les résultats de l’étude de la distribution des indices des ectoparasites recensés montrent que les valeurs les plus élevées sont relevées chez les spécimens de grande taille L’estimation d la biodiversité devrait être faite parallèlement à d’autres études portant sur les conditions environnementales

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