Etude chimique et ethnobotanique de Pistacia atlantica Desf
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Date
2016
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Abstract
La connaissance des guérisseurs traditionnels représente souvent une base pour la recherche
pharmacologique et phytochimique sur les médicaments naturels.
Ce travail s'est concentré en premier lieu sur l’étude ethnobotanique de Pistacia atlantica de
région sud-algérien (Djelfa) à travers leur teneur en métabolites secondaires existants dans les
fruits et leurs importances biologiques. Puis l’extraction, la séparation et l’identification
structurelle des composés. Enfin, l’évaluation de leurs activités antioxydantes et toxicité in
vitro.
Les résultats obtenus reflètent une variabilité métabolisme des composés phénoliques et
lipidiques des fruits.
Les tests d’activité antioxydante montrent que ces extraits phénoliques et lipidiques présentent
un bon pouvoir antioxydant comparativement aux antioxydants pris comme référence.
Un des résultats le plus important, c’est que les extraits ne semblent pas toxiques.