ÉVALUATION DE L’ACTIVITÉ ANTIOXYDANTE ET ANTIBACTÉRIENNE D’UNE PLANTE ENDÉMIQUE ALGÉRIENNE Ampelodesma mauritanica
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Date
2011
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Abstract
l'Ampelodesma mauritanica appelée communément Diss est une plante de la famille
des Poacées, répandue dans l’Afrique du Nord.
Dans ce travail, on a recherché d’éventuelle activité antioxydante de différents extraits
de la partie aérienne et des racines de cette plante, déterminée en utilisant plusieurs tests :
ABTS, DPPH et PPM. Les résultats obtenus ont montré que l’extrait méthanol-eau (70 : 30)
de la partie aérienne est doué d’une activité antioxydante remarquable.
Dans une deuxième partie, l'activité antibactérienne et antifongique des extraits de la
plante à été évaluée à l'aide de la méthode de diffusion du disque. Les résultats ont prouvé
l’efficacité de la plante sur des souches gram positif ainsi que sur des souches gram négatif.