Simulations de dynamique moléculaire de complexes récepteurs substrat : complexe d’inclusion dans la bétacyclodextrine
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Date
2012
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Abstract
En nous basant sur des résultats expérimentaux des données spectrales de RMN 1H, nous
avons fait l’étude computationnelle du processus d’inclusion d’un des esters de la vitamine A
qui est le propionate (PVA) dans les alpha et béta cyclodextrines en utilisant la mécanique
moléculaire avec la méthode statistique de Monte-Carlo et la dynamique moléculaire pour le
complexe PVA/α-CD de stœchiométrie 1:1. La mécanique quantique utilisant la méthode semi empirique PM3 et la théorie de la
fonctionnelle de la densité (DFT méthode ONIOM) ont été utilisées pour le complexe PVA/β- CD de stœchiométrie 1:2.
Une fois le complexe d’inclusion le plus stable déterminé, une étude des différentes
interactions entre molécules a été réalisée utilisant la méthode NBO.