Étude phytochimique et activités biologiques des extraits de feuilles et de fruits de Chamaerops humilis L.
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Date
2017
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Abstract
Dans la présente étude, les activités antioxydantes et antibactériennes de différentes
fractions obtenues à partir d'extraits de feuilles et de baies de Chamaerops humilis L,
ont été évaluées. Le contenu phytochimique a été examiné par des méthodes
colorimétriques et chromatographiques (HPLC). L'activité antibactérienne a été
déterminée par diffusion en milieu gélosé et par micro-dilution en milieu liquide contre
six souches de bactéries Gram positif et Gram négatif. L'activité antioxydante a été
mesurée en utilisant : le piégeage des radicaux DPPH, le blanchiment du β -carotène linoléate, la réduction du fer (FRAP) et le piégeage des radicaux ABTS. Les activités
antioxydantes maximales ont été démontrées par les fractions d'acétate d'éthyle. Ces
activités étaient corrélées à la présence de composés phénoliques dans ces fractions
actives (214,79 et 37,86μg EAG/mg dans les feuilles et les baies respectivement). Ces
mêmes fractions ont également montré les plus fortes activités antibactériennes contre
Enterococcus faecalis et Salmonella typhimurium avec des CMI de 0,25 mg/ml et 0,5
mg/ml respectivement. Les composés phénoliques prédominants identifiés par RP HPLC étaient l'acide tannique, la naringine, l'acide vanillique et l'acide p-coumarique.