Étude phytochimique et activités biologiques des extraits de feuilles et de fruits de Chamaerops humilis L.
| dc.contributor.author | BELHAOUES, Saber | |
| dc.date.accessioned | 2023-01-08T13:59:16Z | |
| dc.date.available | 2023-01-08T13:59:16Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.description.abstract | Dans la présente étude, les activités antioxydantes et antibactériennes de différentes fractions obtenues à partir d'extraits de feuilles et de baies de Chamaerops humilis L, ont été évaluées. Le contenu phytochimique a été examiné par des méthodes colorimétriques et chromatographiques (HPLC). L'activité antibactérienne a été déterminée par diffusion en milieu gélosé et par micro-dilution en milieu liquide contre six souches de bactéries Gram positif et Gram négatif. L'activité antioxydante a été mesurée en utilisant : le piégeage des radicaux DPPH, le blanchiment du β -carotène linoléate, la réduction du fer (FRAP) et le piégeage des radicaux ABTS. Les activités antioxydantes maximales ont été démontrées par les fractions d'acétate d'éthyle. Ces activités étaient corrélées à la présence de composés phénoliques dans ces fractions actives (214,79 et 37,86μg EAG/mg dans les feuilles et les baies respectivement). Ces mêmes fractions ont également montré les plus fortes activités antibactériennes contre Enterococcus faecalis et Salmonella typhimurium avec des CMI de 0,25 mg/ml et 0,5 mg/ml respectivement. Les composés phénoliques prédominants identifiés par RP HPLC étaient l'acide tannique, la naringine, l'acide vanillique et l'acide p-coumarique. | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.univ-annaba.dz//handle/123456789/1134 | |
| dc.language.iso | fr | |
| dc.title | Étude phytochimique et activités biologiques des extraits de feuilles et de fruits de Chamaerops humilis L. | |
| dc.type | Thesis | |
| dspace.entity.type |