Application des champignons mycorhiziens à arbuscules dans la culture de la tomate industrielle
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Date
2018
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Abstract
L’utilisation d’engrais chimiques en agriculture permet des rendements satisfaisants,
toutefois, cela peut avoir des effets néfastes sur l’environnement et la santé humaine. La
réduction des quantités d’engrais utilisés devient alors une nécessité. A cet effet, les
champignons mycorhiziens à arbuscules (CMA) constituent des outils biologiques efficaces
pour une optimisation de leur utilisation. L’objectif de ce présent travail a été d’évaluer les
conséquences des pratiques culturales sur les communautés de CMA naturellement présentes
dans quelques champs du Nord-Est algérien d’une part et de tester le potentiel des CMA pour
une agriculture plus productive et moins dépendante des fertilisants chimiques, d'autre part.
L’impact des pratiques culturales conventionnelles habituellement utilisées dans la culture
de la tomate sur les communautés de CMA indigènes a été évalué dans huit sols agricoles du
Nord-Est de l’Algérie (wilayas d’Annaba, d’El Tarf et de Guelma). Les résultats ont révélé à la
fois une réduction de leur abondance et la dominance des espèces Funneliformis mosseae,
Septoglomus constrictum et Rhizophagus irregularis. Cet effet sur la population des CMA
indigènes handicape l’expression de leur effet bénéfique et à terme, pourrait compromettre leur
maintien dans les sols agricoles.
Une expérimentation en serre, à l’aide d’un sol agricole provenant d’un champ prévu pour
la culture de la tomate industrielle, a montré que l’inoculation à la fois de souches de CMA
natives (composées d’un mélange des espèces Funneliformis mosseae et Septoglomus
constrictum) et exotiques (inoculum de CMA commercial) permet des niveaux de colonisation
racinaire allant jusqu’à 47.6% et 60.1%, respectivement. De même, la croissance des plants de
tomate inoculés s’est traduite par un meilleur développement en hauteur (+22%), en poids frais
aérien (+23% ) en poids frais racinaire (+16%) et en poids sec aérien (+15%).
L’utilisation au champ du même inoculum commercial a été combinée avec une fertilisation
chimique allant de 0, 50 et 100% de la dose requise en NPK sur le site de Ben Amar, et en
mono-ammonium phosphate, sulfate d’ammonium et NPK sur celui d'El Karma, localisés au
Nord-Est algérien. Ceci a confirmé chez la tomate l’effet positif de l’inoculation de CMA sur
les niveaux de colonisation mycorhizienne (jusqu’à +52.37%), sur la croissance (jusqu’à +22%
de la hauteur, +42% du poids sec aérien et +19% du poids sec racinaire) ainsi que sur les
rendements (jusqu’à +24%). De plus, à El Karma, l’inoculation de CMA, combinée avec un
apport de 50% de la dose recommandée en fertilisants chimiques, a permis d’obtenir le même
rendement que lors de l’apport de la dose complète de fertilisants sans inoculation