Propriétés phytochimiques et pharmacologiques de deux Plantes Médicinales du Nord-est d’Algérie : Calendula suffruticosa subsp suffruticosa Vhal. et Fumaria capreolata L
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Date
2017
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Abstract
Fumaria capreolata L. et Calendula suffruticosa Vhal., sont deux Plantes Médicinales
spontanées, largement répandues en Afrique du nord, particulièrement en Algérie. Elles sont
reconnues depuis des siècles pour leurs vertus thérapeutiques, et sont utilisées dans la
médecine traditionnelle dans le traitement des maladies hépatobiliaires, les troubles gastro intestinaux et dans le traitement des pathologies cutanées.
Le présent travail a pour objectif la détermination des caractéristiques histologiques,
phytochimiques, des teneurs en flavonoïdes et des composés phénoliques des extraits
éthanoliques des deux plantes du Nord-est d’Algérie. Ainsi que l’évaluation des activités
pharmacologiques par l’étude de l’activité anti-oxydante in vitro, l’étude de la toxicité aiguë
et les activités anti-inflammatoire et analgésique in vivo.
L’analyse qualitative des extraits éthanoliques des deux plantes, réalisée par un screening
chimique, a révélé la présence de plusieurs métabolites secondaires. L’estimation quantitative
des polyphénols totaux et des flavonoïdes par la méthode colorimétrique a montré que les
extraits éthanoliques sont riches en ces composés. La composition chimique de l’extrait
éthanolique de C. suffruticosa Vhal. a été établie pour la première fois en utilisant GC / MS.
Parmi les soixante-quatre (64) composés identifiés, cinq (05) sont majoritaires : l’acide α
linoléique (24.20%), l’acide linoléique (23.58%), Stigmasterol (8.53 %), 2-Metyl-Z- 4
tetradecene (6.62 %) et α-Bisabolol (1.70 %).
Les constituants majoritaires de l’extrait éthanolique de F. capreolata L. sont le protopine
(53.03 %), l’acide linoléique (12.58 %) et le parfumine (10.08 %).
L'activité anti-oxydante in vitro a été évaluée par trois techniques différentes: le test de
DPPH, la réduction du fer « FRAP » et par le blanchissement du β-carotène. Les extraits
éthanoliques des deux plantes ont montré une activité anti-oxydante très élevée. L’étude
toxicologique des extraits nous a permis de constater que la DL50 des deux plantes est
supérieure à 1000 mg/Kg de P.C. L’activité anti-inflammatoire a été évaluée par le test de
l’œdème inflammatoire induit par la carragénine chez la souris, et l’activité analgésique a été
déterminée sur un modèle de la douleur induite par l’acide acétique. Le dicolfenac et l’acide
acétyle salicylique sont utilisés comme des médicaments de référence. Les extraits étudiés à la
dose 200 et 400 mg /kg et administré par voie orale, possèdent une activité anti-inflammatoire
et analgésique significative (test d’ANOVA).