Biométrie Comparée d’un poisson téléostéen le Saurel Trachurus trachurus (Linné, 1758) pêché du Littoral Algérien et Biologie de la Reproduction et de la Croissance dans le Golfe de Skikda (Littoral Est Algérien)
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Date
2020
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Abstract
Le Saurel Trachurus trachurus (Linné, 1758) est un poisson téléostéen pélagique marin
côtier, de la famille des carangidés qui coexiste dans la méditerranée avec les deux autres
sous-espèces, Trachurus mediterraneus (Steindachner, 1863) et Trachurus picturatus
(Bowdich, 1825).
Durant l’année 2012-2013, une étude biométrique est réalisée sur Trachurus trachurus.
La biométrie comparée est faite à partir de sept échantillons obtenus sur le littoral
algérien du l’Est vers l’Ouest : El-kala, Annaba, Skikda, Collo, Jijel, Alger, Oran, en
effectuant sur chaque poisson 36 mesures morphométriques et méristiques. Ensuite, en
utilisant les différentes méthodes statistiques uni bi et multivariées pour l’analyse statistique.
L’analyse de la variance à un critère de classification modèle fixe ANOVA, montre
l’existence de différences significatives entre les sept sites pour 36 variables, ainsi que
l’existence d’un dimorphisme sexuel pour 22 variables mesurées sur un ensemble de 36
variables étudiées.
D’autre part, la recherche de relations entre les différentes variables, prises deux à deux,
au moyen du coefficient de corrélation, donne des informations importantes sur ces relations,
et montre les variations de certaines variables par rapport aux autres.
D’autres approches multivariées ont été abordées. Ainsi, le modèle linéaire général
MANOVA, confirme les résultats obtenus par l’ANOVA.
Ensuite, l’analyse en composantes principales ACP nous permet de regrouper les sites en
cinq groupes homogènes, pour chacune des caractéristiques morphométriques et méristiques
prise en considération. Alors que dans le cas des variables, l’ACP nous permet de trouver
quatre groupes.
Enfin, l’analyse hiérarchique des données, a permis de regrouper les variables étudiées en
dix groupes homogènes, et de montrer les liens et les similitudes entre ces variables. l’analyse
hiérarchique a aussi permis, avec un niveau de similarité de 98.16%, le regroupement des sept
sites d’échantillonnage en fonction des 36 variables morphométriques et méristiques, en
quatre groupes homogènes distincts.
La biologie de la reproduction et de la croissance est réalisée à partir des échantillons de
1308 spécimens du Saurel pêchés du golfe de Skikda des côtes Est Algériennes sur un cycle
de Juillet 2014 à Juin 2016.
L’étude de sexe-ratio a montré que le stock exploitable du Saurel renferme les mâles et les
femelles avec des quantités presque égales.
Le rapport gonado-somatique et l’examen macroscopique des gonades nous ont permis de
determiner la période de la reproduction. Ce rapport met en évidence un cycle sexuel composé
de trois phases successives.
Mensuellement, l'évolution du rapport hépato-somatique prend la même tendance que
celle observée chez le rapport gonado-somatique qui nous amène à croire que l’origine des
réserves énergétiques des gonades n’est pas le foie et que le Saurel est un poisson gras,
l’accumulation des lipides s’effectue au niveau des muscles. L’étude de réserves
mésentériques confirme l'origine des dépôts énergétiques gonadiques.
La taille de la première maturité sexuelle durant l’année Juillet 2014- Juin 2015 et l’année
Juillet 2015- Juin 2016, est respectivement : Lt mâle=14 cm, Lt femelle=13,65 cm et Lt mâle=14,5
cm, Lt femelle=15 cm
L’âge et la croissance ont été estimés par les méthodes indirectes. Dans la région de
Skikda, Trachurus trachurus atteint un âge maximum de 8 ans, l’âge a été déterminé par la
méthode statistique de Bhattacharya. La croissance de T. trachurus de la région de Skikda est
très bien adaptée au modèle de Von Bertalanffy. La longueur asymptotique du Saurel, tous
sexes confondus, fournie par l’équation de croissance linéaire de Von Bertalanffy est de 31,25
cm. Le paramètre de courbure (K), qui détermine la rapidité du poisson d’approcher la
longueur asymptotique, est de 0,35 an-1
. La croissance relative est de type allométrie
majorante avec b = 3,141. Du point de vue pondéral notre poisson pèse 14,68g à un an et atteint
220,67 g à huit ans.