Etude des risques liés à l’utilisation des pesticides et impact sur l’environnement et la santé humaine « Région El-Tarf »
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Date
2024
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Ce travail consiste à établir, dans un premier lieu, un diagnostic sur l’utilisation des pesticides à travers la réalisation d’une enquête auprès de 70 agriculteurs répartis sur 7 Daira de la wilaya d’El-Tarf. Cette enquête nous a permis de faire ressortir les pesticides les plus utilisés dans cette région qui se sont révélés être le Prosaro XRT(fongicide) et le Decis EC 25 (insecticide). Nous avons pu également avoir une idée assez claire sur l’utilisation des pesticides dans cette région et de faire un tour d’horizons sur les conditions de travail et les conséquences de cette exposition sur la santé humaine. D’un autre côté, nous avons réalisé une étude in vitro qui consiste en l’évaluation de l’impact de ces deux pesticides (Prosaro et Décis) sur deux modèles biologiques non cibles, le ver de terre Aporrectodea caliginosa ainsi qu’une variété le blé dur Triticum Durum Desf, via le suivi de plusieurs paramètres physiologiques (mortalité et croissance pour les vers de terre, Chlorophylles pour le blé) et biochimiques (protéines, glutathion -GSH, activité catalase –CAT et glutathion S-transférase –GST, acétylcholine estérase -AChE, lipoxygénase-LOX). Les résultats obtenus montrent que les pesticides testés n'ont aucun effet sur la survie d’Apporectodea caliginosa mais diminuent leurs taux de croissance et ce en fonction des différents traitements durant toute la période d'exposition (7 et 14 jours). Une augmentation des teneurs en protéines totales ainsi qu'une diminution de l'activité de l'AChE a été rapportée pour tous les traitements. Nous avons également mis en évidence l’installation d'un stress oxydatif après exposition aux xénobiotiques qui est plus prononcé en fin de traitement (après 14 jours), entraînant ainsi l’induction du système antioxydant (GSH, GST, CAT) et des LOX.