Analyse des substances actives "les flavonoïdes" et action antibactérienne d’une fabacée à intérêt médicinal "Medicago sativa.L." cultivée sur des sols du Nord-Est algérien
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Date
2010
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Abstract
L’objectif de cette étude est de comparer les rendements et la composition chimique des
flavonoïdes isolés des feuilles de « Medicago sativa » prélevées sur quatre stations différentes
dans les régions d’Annaba et d’El Tarf.
L’effet antibactérien de l’extrait flavonoique ainsi que celui de la décoction des feuilles de
« Medicago stiva » ont été également analysés sur plusieurs souches bactériennes du groupe
Gram+
et Gram-
Les résultats des analyses effectuées montrent que les caractéristiques physico-chimiques des
sols influencent les rendements et l’aspect chimique des flavonoïdes.
La chromatographie sur couche mince (CCM) a permis d’identifier dans les extraits, des
composés tels que les flavones, les flavonols et les anthocyanes qui varient avec les types du
sol.
L’activité antibactérienne étudiée sur douze souches bactériennes montre qu’il existe une
sensibilité importante de la majorité des souches à nos produits.