Browsing by Author "RACHEDI BOUKHEDIR, Sameh"

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    Ethnopharmacologie et étude in vivo du pouvoir anti-cancéreux des flavonoïdes extraits de l’agave americana L. du nord-est algérien
    (Université Badji Mokhtar Annaba, 2025) RACHEDI BOUKHEDIR, Sameh
    Cette thèse explore l'ethnopharmacologie de l'Agave americana L. dans le Nord-est algérien, en évaluant son potentiel anti-cancéreux via une étude in vivo. L’étude a été réalisée dans le but de rechercher de nouvelles drogues d’origine végétale et de fournir à la thérapeutique de nouvelles substitutions naturelles.Une enquête ethnobotanique a été réalisée auprès de 100 participants, révélant que 58 % connaissent la plante, principalement utilisée en cosmétique (44,82 %) et comme cataplasme pour diverses maladies, notamment le rhumatisme (18,96 %). Des analyses chimiques ont identifié des principes actifs tels que les flavonoïdes, les tanins galliques et les alcaloïdes. Les dosages quantitatifs ont montré une teneur significative en polyphénols (530,8 mg EAG/100g) et en flavonoïdes (0,95085 mg EC/100g MS). L'analyse HPLC a mis en évidence l'acide gallique comme le composé majoritaire (42,77 %). Les tests d'activité antioxydante ont démontré que l'extrait brut avait une capacité antioxydante supérieure à celle des flavonoïdes, avec des résultats prometteurs dans les tests ABTS, DPPH et FRAP. L'activité antibactérienne a été testée sur cinq souches, montrant une sensibilité générale, particulièrement chez les bactéries à Gram positif. Enfin, les résultats in vivo suggèrent que les flavonoïdes d'Agave americana L. ont un effet protecteur contre l'évolution cancérigène induite par le DMH, principalement en préventif. Une augmentation du GSH et une restauration des activités enzymatiques antioxydantes chez les rats traités confirment l'effet bénéfique des flavonoïdes contre le stress oxydatif.