ECOLOGIE ET VALORISATION CHIMIQUE DES MACROPHYTES DU GOLFE D’ANNABA, ALGÉRIE
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Date
2017
Authors
Mounia AOUISSI
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Abstract
Cette étude a pour objectif principal la connaissance du compartiment macrophytes
avec les possibilités de valorisation des algues en Algérie. En utilisant la plongée sous marine, nous avons pu recenser dans la tranche bathymétrique 0-40 m un total 90 taxons
macroalgaux dans le golfe d’Annaba. Pour étudier la distribution des communautés
macroalgales en fonction d’un gradient d’anthropisation, trois stations (cap de Garde: site non
anthropisé, La Caroube : site moyennement anthropisé, Port d’Annaba: site hautement
anthropisé) ont été échantillonnées entre avril 2014 et février 2015, dans la zone infralittorale
supérieure. L'étude des échantillons prélevés a permis de recenser 35 taxons d'algues
provenant de 108 quadrats. L’espèce Corallina caespitosa a été échantillonnée dans toute la
zone, Cystoseira amentacea et Valonia utricularis étaient abondantes seulement dans la zone
non polluée, Ulva sp. était très abondante dans la station hautement polluée, Cystoseira
compressa, Sargassum vulgare et Amphiroa sp. étaient plus abondantes dans le site non
pollué et en faibles quantités dans le site urbanisé, où se trouve une abondance de Jania sp.La
valeur de couverture de chaque taxon a été mesurée et la structure de la végétation a été
décrite. L'utilisation de l'analyse de la variance (PERMANOVA) basée sur les matrices de
similarité S17 Bray Curtis a été compilée avec deux méthodes différentes: l'indice
d'évaluation écologique EEI et la méthode CARLIT, la dernière est la meilleure pour indiquer
le modèle de perturbation de la zone d'étude.
Au total, 9 espèces du genre Sargassum (Phaeophyceae) sont actuellement validées en
Méditerranée: S. acinarium, S. desfontainesii, S. flavifolium, S. furcatum, S. hornschuchii, S.
muticum, S. ramentaceum, S. trichocarpum et S. vulgare. Les espèces S. desfontainesii et S.
furcatum sont des espèces Atlantico-méditerranéennes alors que S. hornschuchii, S.
ramentaceum et S. trichocarpum sont endémiques à la Méditerranée. La présence du S.
flavifolium originaire d’Atlantique en Méditerranée est au moins en partie basée sur une erreur
d'identification et nécessite donc une confirmation. Près d'Alger et d'Annaba (Algérie), un
taxon de Sargassum partageant la plupart des caractères avec S. flavifolium a été collecté. Ce
taxon, appelé algérien Sargassum sp. est décrit et illustré. Sa distribution et son écologie en
Algérie sont présentées. Ce taxon diffère de S. flavifolium par ses feuilles de petite taille, non
ramifiées, et des réceptacles de petite taille, ramifiées dans toutes les directions et dépourvues
de pédicelle stérile ramifié à leur base. En l'absence de données génétiques et d'une étude du
type de S. flavifolium, des localités de syntypes: Antilles et Biarritz, une description d'un
nouveau taxon serait prématurée.
Dans le dernier chapitre, trois extraits ont été utilisés pour l’activité antibactérienne et
testés sur 5 bactéries de références. La différence de sensibilité des 5 souches bactériennes
peut être attribuée à la nature chimique des extraits testés ainsi que la nature des souches
bactériennes. L’extrait butanolique riche en flavonoïdes peut présenter des zones d’inhibitions
considérables sur les 5 souches où le maximum de 30,66 ± 0,44 mm est noté pour l’extrait S1
sur Staphylococcus aureus. Cet extrait est le plus actif caril peut présenter des zones
d’inhibition considérable sur les 5 souches bactériennes avec un maximum de concentration
minimale inhibitrice de 40 mg/ml.