Aspect Phytochimique et Activités Antibactérienne, Antioxydante, Antihépatotoxique et Antinéphrotoxique de la plante Hammada scoparia (Pomel) Iljin de la région de Biskra (Sud-Est Algérien)
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Date
2018
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Abstract
Les potentialités thérapeutiques de l'espèce Hammada scoparia (Pomel) Iljin ont été
déterminées au travers de plusieurs paramètres à savoir ceux du pouvoir antioxydant,
antibactérien et antihépatonéphrotoxique.
Après une étude phytochimique qui a permis tout d'abord de mettre en évidence la présence
des trois principales classes de composés du métabolisme secondaire: polyphénols, terpènes et
alcaloïdes. Les polyphénols totaux et les sous classes des tanins et des flavonoïdes ont été
détectées à des teneurs assez élevées et notamment la teneur en polyphénols totaux qui a
atteint la valeur de 336.756 ± 0.855 mg EAG/ g MVS. La séparation et l'identification des
métabolites à partir des extraits bruts méthanolique et aqueux a été réalisée par LC/MS et
HPLC/UV-visible. La première technique a révélé la présence de 97 composés dont les plus
abondants sont des polyphénols et des acides gras. Parallèlement, les profils des
chromatogrammes HPLC/UV ont révélé la présence de 47 composés répartis entre les deux
extraits à des quantités plus ou moins élevées avec une prédominance de l'acide gallique qui
constitue le produit majoritaire dans les deux extraits avec 24.5 % suivi de l’acide catéchique,
la rutine, l’acide trans-cinnamique, la catéchine et l’épicatéchine.
L’activité antiradicalaire a montré que les extraits sont dotés d’un fort pouvoir antioxydant.
Toutefois, l’extrait brut méthanolique est plus actif que les autres extraits (extrait aqueux,
extrait flavonoïdique, tannique et alcaloïdique). Ce fort pouvoir antioxydant, de piégeage,
réduction, et élimination des radicaux libres de l’extrait brut méthanolique serait lié à la
présence des substances polyphénoliques complexes et à leur effet synergique pour un résultat
plus favorable assurant une meilleure activité antioxydante.
De leur côté, les tests de l’activité antibactérienne ont permis d’évaluer le pouvoir
antiseptique de l’extrait brut méthanolique de la plante et ont montré que l’effet bactéricide ou
bactériostatique varie selon la nature de la souche et la concentration de l’extrait. L’inhibition
de la croissance dépasse parfois celles provoquées par les antibiotiques synthétiques.
Cette étude nous a par ailleurs permis de vérifier l’activité antihépatotoxique et
antinéphrotoxique de l’extrait brut méthanolique suite à une toxicité chez des rats Wistar
induite par un insecticide organophosphoré, le Chlorpyrifos-éthyl à travers de nombreux tests
biochimiques. Une diminution des taux des transaminases TGO et TGP et des enzymes
cholestatiques PAL et GT a été notée chez les rats déjà intoxiqués et ayant été traités à base
d'extrait végétal. Cependant, une augmentation des taux de GSH, GST et CAT hépatique et
rénale suivie d’une régression des taux de MDA a été notée sous l’effet de la concentration de
200 mg/kg pc/jour de l'extrait. L'étude histopathologique confirme la corrélation entre le taux
des paramètres biochimiques tissulaires calculé et son influence sur la pathologie des organes
testés. En effet, les coupes histologiques affichent peu de nécroses hépatiques associées à des
plages inflammatoires. Ces dernières sont moins étendues chez les rats intoxiqués et traités et
leur cicatrisation intervient plus tôt que celles des rats n’ayant pas été gavés par l’extrait de la
plante Hammada scoparia.