Effets biochimiques, hormonaux et neurocomportementaux du Fenugrec (Trigonella fœnum graecum L.) chez les rats wistar
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Date
2022-06-06
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Le fenugrec est une herbacée annuelle appartenant à la famille des fabacées. Il se trouve partout
dans le monde, mais il est d’origine méditerranéen. La plante de fenugrec entière peut être
utilisée en phytothérapie, mais ce sont essentiellement les graines qui ont un intérêt
thérapeutique.
Cette étude vise à renforcer les données scientifiques sur l’intérêt d’utilisation d’une plante
aromatique qui est le fenugrec dans le domaine médical. L’administration de 2 ml de l’extrait
aqueux des graines de fenugrec pendent trente jours successifs par la méthode du gavage oral à
une dose de 250 g/l d’eau a pour but d’apprécier d’une part, les effets neurocomportementaux
et d’autre part son effet sur certains paramètres biochimiques, hormonaux, sur le poids corporel
ainsi que sur l’histologie des reins et du foie des rats.
Les tests comportementaux effectués sont le test de la boite claire /obscurité, le test du
labyrinthe en croix surélevé, le test d’enfouissement des billes et le test du champ ouvert.
Ce travail, indique que la consommation de l'extrait aqueux des graines du fenugrec est
bénéfique pour stimuler l'appétit et gagner du poids, pour améliorer le statut biochimique,
hormonal avec une baisse d’anxiété, d’autre part l’étude microscopique ne montre aucun signe
de cytotoxicité des reins et du foie.