Effet de la Pollution par les Métaux Lourds sur Triticum durum Desf.
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Date
2017
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Abstract
Ce travail vise à évaluer les effets des éléments traces métalliques (Cu,Cd) et des éléments
minéraux (Mg et Ca) ainsi que leurs interactions (Mg/Cd, Ca/Cd et Cu/Cd) sur le
pourcentage moyen de germination, le nombre moyen ainsi que la vitesse de croissance des
racines de blé dur (Var. Siméto), la quantité de protéines totales et certains biomarqueurs de
stress à savoir : l’activité catalase (CAT), le glutathion et la GST chez les racines et les
feuilles de blé.
Un traitement à base de concentrations croissantes de 5, 20,50µM de Ca, Mg et Cu
combiné ou non à 100µM de cadmium est appliqué. Les résultats obtenus montrent une
augmentation du pourcentage de germination pour le Mg, Ca et Cu pour les deux types de
traitements, le nombre de racine lui, diminue avec le Cd et les traitements combinés ; une
inhibition de la vitesse de croissance chez les racines est constatée pour les concentrations
croissantes de Mg et Ca, 5µM de Cu et 100µM de Cd qui lui, stimule la croissance durant
les premières 96h, alors que le traitement combiné Mg/Cd, Cu/Cd la freine. La quantité de
protéines totales subit des augmentations pour le Mg, Ca, Cu et Cd à fortes concentrations et
(Mg, Ca et Cu)/ Cd à faibles concentrations chez les racines. Aussi une induction du taux de
GSH est constatée à 5µM de Cu et aux faibles concentrations de Mg/Cd et Cu/Cd alors que
100µM de Cd freine la production de GSH des racines de blé. Chez les feuilles, seules les
faibles concentrations de Cu/Cd freine la production de GSH.
Parallèlement, l’activité catalase chez les racines de blé est stimulée de façon
proportionnelle aux différentes concentrations de Mg et Mg/Cd chez les racines.
Contrairement aux concentrations croissantes de Cu et de Cd (100µM) où l’on constate une
diminution significative. Le traitement combiné (Cu/Cd) augmente quant à lui l’activité
catalase sauf à la plus forte concentration (50/100µM). Il est de même chez les feuilles où
l’on constate une induction de l’activité pour les traitements simples et combinés à base de
Mg et de façon très significative pour 100µM de Cd contrairement au cuivre.