Abderrahmane KHALFALLAH2023-06-012023-06-012014https://dspace.univ-annaba.dz//handle/123456789/2937La bonne compréhension de la physique des milieux granulaires permet une maîtrise optimale de la matière en grains dans de différents procédés industriels, ce qui conduit à des gains importants en termes d’énergie et qui est bénéfique pour l’environnement et entraine un abaissement considérable du coût total de la production. Nous avons fait une étude sur l’écoulement gravitaire d'un matériau granulaire dans un silo parallélépipédique, cette étude débute par une caractérisation du matériau, puis une étude du débit d’écoulement, et on termine par une étude de la distribution de vitesse des grains en utilisant une technique de mesure moderne qui est la technique PIV (Particle Image Velocimetry). Cette étude se termine par une comparaison des résultats théoriques des équations du débit et de la distribution de vitesse utilisées pour le dimensionnement des silos et la simulation d’écoulement de la matière granulaire avec les résultats pratiques. Par ailleurs il a été proposé une modification pour les équations de distribution de vitesse des grains afin d’approcher l’écoulement réel observé.frThesis